Czereśnia HEDELFIŃSKA

Czereśnia HEDELFIŃSKA

Prunus avium

Owocowanie: połowa lipca

Charakterystyka czereśni Hedelfińska

Czereśnia Hedelfińska to jedna z najstarszych odmian niemieckich, znana i ceniona od wielu pokoleń. Odmiana ta ma dużą wartość handlową i deserową, ponieważ jej owoce wyróżniają się doskonałym smakiem, atrakcyjnym wyglądem i dobrymi właściwościami przechowalniczymi. Drzewo rośnie silnie i tworzy rozłożystą, charakterystyczną koronę z wyraźnie zwisającymi gałęziami. W owocowanie wchodzi średnio wcześnie, ale później plonuje obficie i regularnie każdego roku. Czereśnia Hedelfińska jest dobrze przystosowana do klimatu Polski i wykazuje wysoką odporność na typowe problemy sadownicze.

Owocowanie czereśni Hedelfińska

Owoce tej odmiany dojrzewają w połowie lipca, czyli w siódmym tygodniu dojrzewania czereśni. Należą do dużych lub bardzo dużych, osiągają masę około 7,5–8,5 g. Mają atrakcyjny, sercowaty kształt oraz lśniącą, ciemnoczerwoną lub czerwonobrązową skórkę. Miąższ jest także ciemnoczerwony, chrząstkowaty, winno-słodki, z delikatnie korzenną nutą, bardzo soczysty i wyjątkowo aromatyczny. Pestka jest wydłużona, łatwa do oddzielenia. Czereśnia Hedelfińska ceniona jest nie tylko za smak, lecz również za jędrność i odporność owoców na transport oraz uszkodzenia mechaniczne.

Zapylanie czereśni Hedelfińska

Odmiana jest obcopylna, dlatego wymaga obecności odpowiednich zapylaczy. Najlepiej sprawdzają się: Wczesna Riversa, Kunzego, Schneidera Późna oraz Buttnera Czerwona. W ich towarzystwie czereśnia Hedelfińska plonuje obficie i regularnie, a owoce osiągają pełnię jakości.

Stanowisko dla czereśni Hedelfińska

Aby zagwarantować zdrowy wzrost i wysokie plonowanie, należy zapewnić drzewu odpowiednie warunki uprawowe. Stanowisko powinno być ciepłe, słoneczne, lecz przewiewne. Ruch powietrza ma duże znaczenie, ponieważ ogranicza ryzyko pękania owoców i występowania chorób grzybowych. Roślina najlepiej rośnie w glebie średnio zwięzłej, głębokiej, przepuszczalnej oraz wolnej od zastoin wody. W takich warunkach czereśnia Hedelfińska rozwija się szybko, a jej owoce osiągają najwyższe parametry smakowe.

Zastosowanie czereśni Hedelfińska w ogrodzie

Ze względu na obfite plonowanie, wyjątkowy smak i wysoką wartość deserową, czereśnia Hedelfińska jest idealna do upraw amatorskich i profesjonalnych. Owoce świetnie nadają się do bezpośredniego spożycia, ale równie dobrze sprawdzają się w przetworach i deserach. Drzewo o malowniczym pokroju stanowi atrakcyjny element krajobrazu ogrodowego, a jego odporność i siła wzrostu czynią je jedną z najpewniejszych odmian sadowniczych.