Burak czerwony kula NASIONA

Nasiona buraka ćwikłowego Czerwona Kula 2

Burak czerwona kula 2 jest polską odmianą, która rośnie zdrowo i obficie plonuje. Jest soczystym i bardzo smacznym warzywem. Inna nazwa to Beta vulgaris Czerwona Kula 2.

Burak ćwikłowy czerwona kula 2 mimo, iż jest rośliną dwuletnią, uprawia się ją w zasadzie tylko przez jeden sezon, ponieważ w drugim roku zakwita i wydaje nasiona. Czasem, ze względu na niską temperaturę podczas wiosny, poniżej 15 stopni Celsjusza przez dłuższy okres czasu, może spowodować zakwitnięcie nawet już w pierwszym roku, lecz dzieje się tak stosunkowo rzadko.

Wysokość rośliny: około 50 cm

Rozmnażanie: nasiona

Termin wysiewu: 1 maja-31 czerwca (V-VI) oraz w pierwszy tydzień lipca (VII)

Tą odmianę buraka ćwikłowego można siać już nawet w kwietniu, lecz pod osłonami, w szklarni, lub tunelu foliowym, ponieważ żeby pojawiły się wschody temperatura musi wynosić minimum 8 stopni Celsjusza.

Buraka czerwona kula 2 najczęściej sieje się na zbiory botwiny, czyli liści z których można ugotować pyszny barszcz, a także pęczkowy, czyli liście i młode korzonki. Dopiero w późniejszym czasie wysiewa się buraki na zbiór dużych korzeni spichrzowych. Zbiory plonów trwają od czerwca do samej jesieni.

Burak czerwona kula 2 ma różne zastosowanie w kuchni. Możemy z niego przyrządzić pyszne zupy, sałatki, marynaty oraz soki. Ta odmiana buraka jest bardzo soczysta, o słodkim i delikatnym smaku. Warzywo o kulistym kształcie, zawierające bardzo dużo soku, przechodzące w cienki korzeń, o słabo widocznych pierścieniach. Miąższ buraka ma wiśniowoczerwony kolor. Toleruje gleby zasobne w składniki pokarmowe, lecz należy pamiętać, iż nie lubi świeżego obornika. Młode liście i korzonki buraka można jeść na surowo. Równie dobrze smakuje w postaci gotowanej, suszonej, pieczonej, marynowanej, czy nawet smażonej, jako buraczane chipsy, które będą idealną i zdrową przekąską. Ta odmiana buraka równie dobrze nadaje się do picia w postaci soku, który przygotujemy w szybki sposób z pomocą sokowirówki. W opakowaniu znajduje się 10g nasion przeznaczonych do siania.