Porzeczka biała BLANCA - na pniu w doniczce

Porzeczka biała BLANCA - na pniu

Ribes niveum L. 

Owocowanie: połowa lipca

Charakterystyka porzeczki białej blanca piennej

Porzeczka biała Blanca to jedna z najcenniejszych odmian o późnym terminie dojrzewania, wyjątkowo ceniona w ogrodach przydomowych i małych sadach. W formie piennej prezentuje się niezwykle dekoracyjnie, a jednocześnie pozostaje bardzo funkcjonalna. Korona umieszczona jest powyżej poziomu gruntu, co zapewnia wygodniejszy zbiór, lepszą wentylację oraz mniejsze ryzyko chorób liści i owoców. Odmiana Blanca dojrzewa dopiero na przełomie lipca i sierpnia, dzięki czemu znacząco wydłuża sezon na świeże porzeczki.

Owocowanie porzeczki białej blanca piennej

Blanca rodzi duże, jasnokremowe owoce, zebrane w długich, licznych gronach — często po kilkadziesiąt sztuk na jednym pędzie. W smaku są lekko kwaskowate z delikatną, słodką nutą, dzięki czemu świetnie nadają się zarówno do jedzenia prosto z krzewu, jak i do przetworów. Idealnie komponują się z innymi owocami, szczególnie z malinami, truskawkami, jabłkami czy porzeczką czerwoną. Dobrze zachowują aromat także po suszeniu i mrożeniu.

Uprawa porzeczki białej blanca w formie piennej

Porzeczka pna wymaga podobnych zabiegów pielęgnacyjnych jak porzeczka krzaczasta, jednak jej forma ułatwia pracę: owoce lepiej widać, łatwiej je zbierać, a roślina jest bardziej przewiewna. Cięcie wykonuje się wczesną wiosną, przed ruszeniem soków, skracając starsze pędy i usuwając słabe przyrosty, tak aby pobudzić roślinę do owocowania na młodszych gałązkach.

Wymagania porzeczki białej blanca piennej

Najlepszym stanowiskiem dla odmiany Blanca jest miejsce słoneczne, jednak toleruje również lekki półcień. Porzeczka jest odporna na niskie temperatury, dlatego nie wymaga osłony od wiatru. Gleba powinna być przepuszczalna, ale jednocześnie zatrzymująca wilgoć — roślina źle znosi przesuszenie, szczególnie w okresie dorastania owoców. W upalne lato warto podlewać systematycznie. Blanca dobrze rośnie w większości gleb ogrodowych, pod warunkiem regularnego podlewania i umiarkowanego nawożenia.