Rabarbar LIDER

Charakterystyka rabarbaru Lider

Rabarbar Lider to ceniona odmiana rabarbaru o lekko kwaskowatym, odświeżającym smaku i dużej wartości odżywczej. Jest rośliną wieloletnią, w pełni mrozoodporną, zimującą w gruncie, dzięki czemu pozostaje w ogrodzie przez wiele lat. Lider wyróżnia się wysoką zawartością witaminy C — od 8 do 10% suchej masy — dlatego polecany jest osobom dbającym o zdrową dietę, walczącym z przeziębieniami, stanami zapalnymi czy potrzebującym naturalnego wsparcia odporności. Jego łodygi są jędrne, soczyste i idealne zarówno do jedzenia na surowo, jak i do przetworów.

Uprawa rabarbaru Lider

Rabarbar Lider najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych lub lekko zacienionych, gdzie wykształca mocne, mięsiste ogonki liściowe. Jest rośliną o dużych wymaganiach pokarmowych i wrażliwą na niedobór wody, dlatego kluczowe jest sadzenie go w glebie żyznej, próchniczej, o wysokiej pojemności wodnej. Podłoże powinno być bogate w składniki odżywcze i regularnie nawożone — szczególnie wiosną oraz po zbiorach. Optymalne pH gleby powinno mieścić się w zakresie 5,5–7,0.

Wymagania rabarbaru Lider

Największe zapotrzebowanie na wodę rabarbar ma od maja do lipca, czyli w okresie intensywnego wzrostu ogonków liściowych. W tym czasie warto utrzymywać stale wilgotne podłoże. Bardzo istotne jest systematyczne odchwaszczanie stanowiska, ponieważ konkurencyjne rośliny szybko odbierają rabarbarowi składniki pokarmowe i wodę. Rabarbar należy ścinać, nie wyrywać — zapobiega to uszkodzeniu karp. Roślina odwdzięcza się dorodnymi plonami przez wiele kolejnych sezonów.

Zastosowanie rabarbaru Lider

Rabarbar Lider to odmiana uniwersalna, idealna zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetworów. Jego wyrazisty, lekko kwaskowaty smak świetnie komponuje się z ciastami, deserami, kompotami oraz sokami. Doskonały do dżemów, konfitur, musów, a nawet do wyrobu domowych nalewek. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C stanowi wartościowy dodatek w diecie, zwłaszcza wiosną.