Jabłoń TOPAZ

Jabłoń TOPAZ

Malus domestica

Owocowanie: październik

Charakterystyka jabłoni Topaz

Jabłoń Topaz to nowoczesna, czeska odmiana uzyskana z krzyżowania siewek odmian Rubin i Wanda (Jolana × Lord Lambourne). Odmiana wyróżnia się wysoką odpornością na parcha jabłoni oraz regularnym, obfitym plonowaniem. Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworząc stożkowatą, dość gęstą koronę o licznych krótkopędach, które intensywnie owocują. Ze względu na swoje właściwości jest ceniona zarówno w sadach towarowych, jak i ogrodach przydomowych.

Kiedy kwitnie jabłoń Topaz

Kwitnienie jabłoni Topaz zazwyczaj przypada na termin średni. Kwiaty są trwałe, dobrze zapylane przez owady, a drzewo wiąże liczne zawiązki, co wymaga późniejszego ich przerzedzania dla utrzymania wysokiej jakości owoców.

Owocowanie jabłoni Topaz

Odmiana owocuje corocznie i bardzo obficie. Dojrzałość zbiorczą osiąga w połowie października. Plon jest regularny, ale przy intensywnym kwitnieniu konieczne jest przerzedzanie zawiązków — dzięki temu owoce uzyskują imponującą wielkość. Jabłoń Topaz dobrze znosi transport i długie przechowywanie, zachowując świeżość i smak aż do późnej zimy.

Charakterystyka owoców jabłoni Topaz

Owoce Topaza są duże lub średniej wielkości, kuliste, nieco spłaszczone. Skórka jest gładka, sucha, z intensywnym czerwonym rumieńcem pokrywającym większość powierzchni. Na jej tle widoczne mogą być delikatne przetchlinki. Miąższ jest kremowy, drobnoziarnisty, kruchy, bardzo soczysty. W smaku jabłka są słodkie, ale z wyraźną nutą winną i przyjemnym kwaskowym akcentem. To odmiana typowo deserowa, a jednocześnie doskonała do soków oraz przechowywania.

Uprawa jabłoni Topaz

Topaz nie jest trudny w uprawie, jednak wymaga bardziej zdecydowanego prowadzenia korony. Drzewo rośnie umiarkowanie, ale ma dużą tendencję do zagęszczania się, dlatego niezbędne jest coroczne cięcie prześwietlające. Wymaga również usuwania części zawiązków, by zapewnić owocom dobrą wielkość. Odmiana jest bardzo plenną propozycją do sadów towarowych.

Wymagania jabłoni Topaz

Topaz to odmiana odporna, szczególnie ceniona za genetyczną odporność na parcha jabłoni. Wykazuje także średnią wrażliwość na mączniaka, co czyni ją łatwą w prowadzeniu bez nadmiernej chemicznej ochrony. Preferuje stanowiska słoneczne oraz gleby średnio żyzne, wilgotne, ale przepuszczalne. Jest również świetnym zapylaczem dla innych odmian jabłoni.

Zastosowanie jabłoni Topaz w ogrodzie

Owoce są idealne do jedzenia na surowo, dzięki soczystości i intensywnemu aromatowi. Bardzo dobrze sprawdzają się też do soków, ciast oraz przechowywania zimowego — długo pozostają chrupiące.

Zapylacze dla jabłoni Topaz

Najlepsze zapylacze: Delikates, Gloster, Golden Delicious, Idared, Rubinola, Ligol, Szampion Reno.

Cięcie jabłoni Topaz

Wymaga regularnego, silniejszego cięcia prześwietlającego oraz konsekwentnego ograniczania nadmiaru zawiązków. Dzięki temu owoce mają odpowiednią wielkość i lepsze wybarwienie.