Sadzonki porzeczek
Porzeczki w naszej kuchni trudno by było zastąpić. Znakomicie komponują się z serami typu cememmbert na ciepło, równie dobrze o ile nie lepiej niż żurawina. Można z nich robić soki, kompoty, octy oraz galaretki, a także suszyć. Polska jest krajem znanym na świecie z produkcji właśnie czarnej porzeczki. Ten wspomagający regulację ciśnienia owoc zyskał sobie uznanie wielu. Mało kto jednak wie, że porzeczka pochodzi z naszych lasów szczególnie popularnie porasta tereny o wysokim stanie wód gruntowych. Porzeczka jest bardzo łatwa w uprawie i w przydomowych ogrodach nie wymagają oprysków. Również w uprawie towarowej nie są używane duże ilości chemicznych środków ochrony roślin. Porzeczki są nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Zawierają około 8 razy więcej witaminy C niż cytryna. Do tego cennym składnikiem zawartym w owocach czarnej porzeczki są ciemne barwniki antocyjany, które świetnie sprawdzają się jako oksydanty.
- Poprzednia strona
- 1
- |
- 2
- Następna strona
Sadzonki porzeczek białych, czerwonych i czarnych
Czerwone i czarne porzeczki należą do owoców o wysokiej zawartości prozdrowotnych substancji aktywnych, pozytywnie oddziałujących na funkcjonowanie organizmu. Dostępne w asortymencie krzewy stanowią przy tym rośliny szczególnie łatwe w uprawie, niewymagające oprysków w przydomowych ogrodach. Poznaj sadzonki porzeczek oferowane w naszym sklepie Podkarpackie Sady!
Dostępne odmiany porzeczek
Jako specjalistyczny sklep ogrodniczy oferujemy sadzonki porzeczki czarnej, czerwonej i białej o odmiennych walorach smakowych i wizualnych. Należą do nich:
- Blanca
- Wersalska
- Ojebyn
- Titania
- Detvan
- Josta
Dostępne w naszym asortymencie sadzonki sprzedawane są w formie krzaczastej, na pniu oraz w doniczce, co pozwala dobrać roślinę do indywidualnych preferencji. Jeżeli chodzi o czerwoną i czarną porzeczkę cena oscyluje od 8,90 do 28,90 zł za pojedynczą sadzonkę.
Uprawa porzeczek
Zarówno porzeczkę na pniu, jak również formę krzaczastą i doniczkową najlepiej sadzić na stanowiskach ciepłych, nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru, co pozytywnie wpłynie na jakość i smak późniejszych owoców. W tym przypadku sprawdzi się niemal każdy rodzaj gleby ogrodowej, która powinna być uprzednio dokładnie odchwaszczona. Stanowiska mniej zasobne warto wcześniej wzbogacić kompostem. Sadzonki porzeczki czerwonej i czarnej wymagają podlewania w trakcie suszy, aby zagwarantować roślinie należyte warunki rozwoju. Najlepszym okresem na cięcie krzewów jest przedwiośnie, przed ruszeniem soków.
Zastosowanie porzeczek w kuchni
Owoce porzeczki pochodzące z naszych sadzonek przeznaczone są zarówno do bezpośredniego spożycia, dzięki czemu mocno wyczuwalny jest ich kwaskowy smak z delikatną nutą słodyczy. Doskonale sprawdzą się one również w formie przetworów, w połączeniu z innymi roślinami. Owoce porzeczki można również z powodzeniem wykorzystać jako sok, koktajl, galaretka, ocet, kompot.
Witaminy w porzeczkach
Porzeczki znane są z wysokiej zawartości cennych dla organizmu składników odżywczych. Omawiane owoce stanowią bogate źródło witaminy C o właściwościach ochronnych i przeciwutleniających. Jej regularne spożywanie pozwala skutecznie zapobiec działaniu wolnych rodników, spowalniając tym samym procesy starzenia w organizmie. Oprócz tego, owoce sadzonek z naszej oferty są bogate w witaminy B1, B2, B6 i B7, A, E, K, niacynę i kwas foliowy. Owoce sadzonki porzeczki stanowią doskonałe źródło flawonoidów i antocyjanów, zaliczanych do grupy naturalnych antyoksydantów. Głównym zadaniem wspomnianych związków jest neutralizacja wolnych rodników tlenowych, hamując tym samym reakcje utleniania na poziomie komórkowym. W praktyce regularne spożywanie porzeczek chroni organizm przed stresem oksydacyjnym, zwiększającym ryzyko wystąpienia Alzheimera, Parkinsona, cukrzycy i innych schorzeń.
Wartości rozkurczowe
Wysoka zawartość flawonoidów w porzeczkach oddziałuje rozkurczowo na mięśniówkę gładką w przewodzie pokarmowym. Z tego względu owoce sadzonek dostępnych w naszym asortymencie powinny być często spożywane przez osoby cierpiące na bóle brzucha z występującymi skurczami.