Sadzonki porzeczek
Porzeczki w naszej kuchni trudno by było zastąpić. Znakomicie komponują się z serami typu cememmbert na ciepło, równie dobrze o ile nie lepiej niż żurawina. Można z nich robić soki, kompoty, octy oraz galaretki, a także suszyć. Polska jest krajem znanym na świecie z produkcji właśnie czarnej porzeczki. Ten wspomagający regulację ciśnienia owoc zyskał sobie uznanie wielu. Mało kto jednak wie, że porzeczka pochodzi z naszych lasów szczególnie popularnie porasta tereny o wysokim stanie wód gruntowych. Porzeczka jest bardzo łatwa w uprawie i w przydomowych ogrodach nie wymagają oprysków. Również w uprawie towarowej nie są używane duże ilości chemicznych środków ochrony roślin. Porzeczki są nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Zawierają około 8 razy więcej witaminy C niż cytryna. Do tego cennym składnikiem zawartym w owocach czarnej porzeczki są ciemne barwniki antocyjany, które świetnie sprawdzają się jako oksydanty.
- Poprzednia strona
- 1
- |
- 2
- Następna strona
Sadzonki porzeczek białych, czerwonych i czarnych
Czerwone i czarne porzeczki należą do owoców o wysokiej zawartości prozdrowotnych substancji aktywnych, pozytywnie oddziałujących na funkcjonowanie organizmu. Dostępne w asortymencie krzewy stanowią przy tym rośliny szczególnie łatwe w uprawie, niewymagające oprysków w przydomowych ogrodach. Poznaj sadzonki porzeczek oferowane w naszym sklepie Podkarpackie Sady!
Dostępne odmiany porzeczek
Jako specjalistyczny sklep ogrodniczy oferujemy sadzonki porzeczki czarnej, czerwonej i białej o odmiennych walorach smakowych i wizualnych. Należą do nich:
- Blanca
- Wersalska
- Ojebyn
- Titania
- Detvan
- Josta
Dostępne w naszym asortymencie sadzonki sprzedawane są w formie krzaczastej, na pniu oraz w doniczce, co pozwala dobrać roślinę do indywidualnych preferencji. Jeżeli chodzi o czerwoną i czarną porzeczkę cena oscyluje od 8,90 do 28,90 zł za pojedynczą sadzonkę.
Uprawa porzeczek
Zarówno porzeczkę na pniu, jak również formę krzaczastą i doniczkową najlepiej sadzić na stanowiskach ciepłych, nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru, co pozytywnie wpłynie na jakość i smak późniejszych owoców. W tym przypadku sprawdzi się niemal każdy rodzaj gleby ogrodowej, która powinna być uprzednio dokładnie odchwaszczona. Stanowiska mniej zasobne warto wcześniej wzbogacić kompostem. Sadzonki porzeczki czerwonej i czarnej wymagają podlewania w trakcie suszy, aby zagwarantować roślinie należyte warunki rozwoju. Najlepszym okresem na cięcie krzewów jest przedwiośnie, przed ruszeniem soków.
Zastosowanie porzeczek w kuchni
Owoce porzeczki pochodzące z naszych sadzonek przeznaczone są zarówno do bezpośredniego spożycia, dzięki czemu mocno wyczuwalny jest ich kwaskowy smak z delikatną nutą słodyczy. Doskonale sprawdzą się one również w formie przetworów, w połączeniu z innymi roślinami. Owoce porzeczki można również z powodzeniem wykorzystać jako sok, koktajl, galaretka, ocet, kompot.
Witaminy w porzeczkach
Porzeczki znane są z wysokiej zawartości cennych dla organizmu składników odżywczych. Omawiane owoce stanowią bogate źródło witaminy C o właściwościach ochronnych i przeciwutleniających. Jej regularne spożywanie pozwala skutecznie zapobiec działaniu wolnych rodników, spowalniając tym samym procesy starzenia w organizmie. Oprócz tego, owoce sadzonek z naszej oferty są bogate w witaminy B1, B2, B6 i B7, A, E, K, niacynę i kwas foliowy. Owoce sadzonki porzeczki stanowią doskonałe źródło flawonoidów i antocyjanów, zaliczanych do grupy naturalnych antyoksydantów. Głównym zadaniem wspomnianych związków jest neutralizacja wolnych rodników tlenowych, hamując tym samym reakcje utleniania na poziomie komórkowym. W praktyce regularne spożywanie porzeczek chroni organizm przed stresem oksydacyjnym, zwiększającym ryzyko wystąpienia Alzheimera, Parkinsona, cukrzycy i innych schorzeń.
Wartości rozkurczowe
Wysoka zawartość flawonoidów w porzeczkach oddziałuje rozkurczowo na mięśniówkę gładką w przewodzie pokarmowym. Z tego względu owoce sadzonek dostępnych w naszym asortymencie powinny być często spożywane przez osoby cierpiące na bóle brzucha z występującymi skurczami.
FAQ – Porzeczki
Czym różnią się porzeczki czarne, czerwone i białe?
Różnią się przede wszystkim smakiem, kolorem owoców i sposobem wykorzystania. Czarne są bardziej aromatyczne, a czerwone i białe łagodniejsze.
Gdzie najlepiej sadzić porzeczki?
Najlepiej owocują na stanowisku słonecznym lub lekko zacienionym, w żyznej i umiarkowanie wilgotnej glebie.
Kiedy sadzić krzewy porzeczek?
Dobrym terminem jest jesień lub wczesna wiosna, zanim rośliny rozpoczną intensywny wzrost.
Czy porzeczki trzeba regularnie przycinać?
Tak. Usuwanie najstarszych pędów pobudza krzew do wzrostu i pomaga utrzymać dobre owocowanie.
Kiedy dojrzewają porzeczki?
Większość odmian dojrzewa latem, głównie od czerwca do sierpnia.
Dlaczego porzeczka słabo owocuje?
Przyczyną może być zbyt duże zacienienie, brak cięcia, niedobór wody lub uszkodzenie kwiatów przez przymrozki.
0