GRANAT właściwy

GRANAT właściwy

Punica granatum L.

Charakterystyka granatu właściwego

Granat właściwy (Punica granatum) to wyjątkowa roślina owocowa, która od wieków cieszy się uznaniem zarówno w kuchni, jak i w ogrodnictwie. W warunkach domowych i ogrodowych dorasta zazwyczaj do około 1,5 metra wysokości, tworząc gęsty, rozłożysty krzew lub niewielkie drzewko. W kulturach starożytnych granat uznawano za symbol płodności, zdrowia i długowieczności, a jego atrakcyjne kwiaty i niezwykłe owoce do dziś zachwycają miłośników egzotycznych roślin. Liście granatu są drobne, błyszczące, zielone, a młode pędy często przybierają lekko czerwonawy odcień, co dodatkowo zwiększa jego walory dekoracyjne.

Kiedy kwitnie granat właściwy

Granat kwitnie bardzo długo i obficie. Kwiaty pojawiają się zazwyczaj od czerwca i mogą rozwijać się aż do końca lata. Mają intensywnie czerwony kolor, są mięsiste, duże i pachnące. Ich unikalna budowa pozwala roślinie zawiązywać owoce nawet przy mniej sprzyjających warunkach. Kwiaty granatu wyróżniają się niezwykłą trwałością, a ich ognista barwa nadaje krzewowi egzotyczny wygląd.

Owocowanie granatu właściwego

Owoce granatu są jednymi z najbardziej charakterystycznych owoców roślin egzotycznych. Kuliste, z twardą skórką, kryją w sobie liczne soczyste nasiona otoczone błyszczącymi osnówkami. Te rubinowe ziarenka mają słodko-kwaskowaty smak i są niezwykle aromatyczne. Owoce granatu dojrzewają najczęściej jesienią. Spożywa się je świeże, wykorzystuje do deserów, napojów, sałatek, a także do wyrobu soków pełnych antyoksydantów. Granat właściwy łatwo owocuje w uprawie doniczkowej — nawet młode egzemplarze potrafią zawiązywać pierwsze owoce.

Uprawa granatu właściwego

Granat jest rośliną łatwą w uprawie i bardzo tolerancyjną. Najlepiej rośnie w pełnym słońcu, w ciepłych i osłoniętych miejscach. Z powodzeniem może być uprawiany w donicach na tarasie, balkonie lub w ogrodzie. Podłoże powinno być żyzne, przepuszczalne, umiarkowanie wilgotne. Granat nie lubi nadmiaru wody, dlatego podlewanie musi być regularne, ale niezbyt obfite. Bardzo dobrze reaguje na cięcie — dzięki temu można uzyskać zarówno pokrój bonsai, jak i gęsty krzew owocujący.

Zastosowanie granatu właściwego w ogrodzie

Granat właściwy jest rośliną o dużych walorach dekoracyjnych. Piękne kwiaty i owoce sprawiają, że roślina wyróżnia się w każdym ogrodzie. Doskonale prezentuje się jako pojedynczy akcent na tarasie lub w szklarni. Granat jest również ceniony jako roślina doniczkowa, ponieważ przez cały sezon wygląda egzotycznie i efektownie. W wielu ogrodach stosuje się go jako roślinę ozdobną w aranżacjach śródziemnomorskich.