Szpinak MATADOR NASIONA

Nasiona szpinaku MATADOR

Szpinak Matador (Spinacia oleracea) to jedna z najpopularniejszych i jednocześnie uniwersalna odmiana. Jest z powodzeniem wykorzystywana do uprawy amatorskiej oraz przeznaczonej na handel. Ta roślina jednoroczna może być wysiewana kilka razy w roku - wczesną wiosną, gdy tylko odmarznie ziemia, od końca lipca do początku sierpnia oraz w okresie od września do listopada. Warto opóźnić ostatni siew, kiedy ziemia jest ciepła. Szpinak nie powinien bowiem wzejść przed zimą, a dopiero wiosną kolejnego roku. Nawet młode siewki wytrzymują spadek temperatury do -6 stopni Celsjusza.

Szpinak Matador ma duże, nieco podłużne liście barwy ciemnej zieleni. Świeżo zerwane liście są soczyste i delikatne w smaku, mają pofałdowaną i lekko pęcherzykowatą powierzchnię - nie mają tendencji do skręcania się. Roślina jest bardzo plenna, przy czym szpinak można wysiewać zarówno jako przedplon, jak i poplon. W trakcie wzrostu szpinaku warto stosować płynne nawozy humusowe, które poprawią strukturę gleby oraz poprawią jej żyzność.

Prozdrowotne walory szpinaku sprawiają, że roślina powinna często gościć w naszej diecie. Szpinak jest bogaty w witaminę C, A, B1, B2, B3, żelazo, kwas foliowy, potas, magnez. Dwa silne przeciwutleniacze - luteina i beta-karoten, przyczyniają się do opóźnienia procesów starzenia, chronią także przed nowotworami. Szpinak Matador polecany jest do bezpośredniego spożycia oraz do przetwórstwa - nadaje się do duszenia, gotowania, przecierania oraz do mrożenia.

Szpinak jest rośliną klimaty wilgotnego i chłodnego, pod jego uprawę nadają się gleby żyzne, szybko nagrzewające się i przepuszczalne. Odmiana Matador kiełkuje już w temperaturze 3-4 stopni Celsjusza w zaledwie 4-7 dni. Należy ściśle przestrzegać terminów siewu, ponieważ szpinak jest wrażliwy na tzw. długi dzień - wysiany w nieodpowiednim terminie wzejdzie, będzie miał jednak tendencję do zawiązywania kwiatów i stanie się niesmaczny. Szpinak nie toleruje gleb o kwaśnym odczynie. W czasie wzrostu może wymagać dodatkowego nawadniania gleby.