Tymianek WŁAŚCIWY NASIONA

Nasiona tymianku WŁAŚCIWEGO

Tymianek właściwy Thymus Vulgaris to bardzo popularna krzewinka o kępiastym pokroju, która osiąga około trzydziestu centymetrów centymetrów wysokości. Charakteryzuje się ciemnozielonymi listkami, które zawierają olejki eteryczne i mają bardzo intensywny aromat. W okresie kwitnienia, to znaczy od wczesnego lata do jesieni, na krzewince pojawiają się różowe kwiaty w formie zebranych luźno kwiatostanów, które przyciągają spore ilości motyli i pszczół. Preferuje stanowiska słoneczne i ciepłe, a okresowe susze mu nie szkodzą. Najlepiej czuje się w lekko kwaśnej glebie o umiarkowanym poziomie wilgotności. Tymianek jest wyjątkowo tolerancyjną i łatwą w uprawie rośliną. Nie wymaga żadnych zabiegów pielęgnacyjnych, ale warto go przycinać kilka razy w roku, aby bujniej wyrastał. Cechuje się również wysoką odpornością na niską temperaturę, jednak w okresie bezśnieżnych i wyjątkowo mroźnych zim, warto go zabezpieczyć przed zamarznięciem. Ponadto rośnie bardzo szybko i obficie, dlatego można na bieżąco używać go w kuchni albo leczeniu niektórych schorzeń.

Zastosowanie i działanie

Macierzanka tymianek może być jednym z ziół uprawianych na rabatach w przydomowych ogrodach albo na działkach. Warto przesadzać go z pojemników w okresie między majem a listopadem, kiedy ziemia nie jest zamarznięta. Bardzo dobrze prezentuje się również w donicach i koszach zdobiących balkony i tarasy. Ze względu na silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne jest rośliną bardzo pożądaną i używaną podczas chorób dróg oddechowych i przeziębienia. W ziołolecznictwie tymianek od lat wykorzystywany jest do leczenia dysfunkcji przewodu pokarmowego. Gorący napar wpływa pozytywnie na perystaltykę jelit i redukuje wzdęcia. W świecie kulinariów tymianek był znany już naszym przodkom w starożytności. Dodawany jest do potraw nie tylko ze względu na właściwości ułatwiające trawienie, ale przede wszystkim na unikalny aromat i smak. Najczęściej dodaje się go do marynat, pieczonych mięs i ryb oraz sosów warzywnych.