0
Składniki:
Szczypta soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml oleju słonecznikowego
200 ml mleka
0,25 kg mąki
3 jajka
5 jabłek
1 cytryna
150 gram cukru
Trochę według uznania cukru pudru i cynamonu
Czas przygotowania i porcja:
Krok 1
Jabłka obieramy z łupin i kroimy na cząstki. Do jabłek dodajemy sok z cytryny.
Krok 2
Do miski należy wbić jajka, dodać szczyptę soli i rozpocząć ubijanie. W trakcie ubijania dodać cukier oraz olej i mleko. Na końcu dodajemy mąkę, skórkę z cytryny i proszek do pieczenia. Całość łączymy za pomocą miksera.
Krok 3
Do ciasta dodajemy pokrojone jabłka z kroku 1 i mieszamy ciasto łyżką. Następnie ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy.
Krok 4
Nagrzewamy piekarnik do 180-190 °C bez termoobiegu i pieczemy około 40-50 minut.
Krok 5
Przed podaniem ciasto możemy posypać cukrem pudrem i cynamonem.
