0
Winoroślowate to obszerna rodzina roślin występująca na wszystkich zamieszkałych kontynentach, których liczba wynosi niespełna tysiąc rodzajów. Winorośle doceniane są zarówno w gastronomii, przemyśle kosmetycznym, jak i w innych dziedzinach wytwórczych. Ze względu na łatwość wzrostu, także w warunkach polskich, roślina może być hodowana w przydomowych ogrodach czy na działkach rekreacyjnych. Szczególnie przyjaznym regionem dla uprawy tych roślin jest pas rozciągający się od granic województwa lubuskiego, przez centralną i południową Polskę, aż do południowo-wschodniego rejonu województwa podkarpackiego. Wskazujemy, jak fachowo zająć się zasadzaniem, pielęgnacją i przycinaniem winorośli w ogrodzie.
Winogron uprawa – jakie można zasadzić winogrona w ogrodzie i kiedy to zrobić?
W polskim klimacie można sadzić i pielęgnować różne rodzaje winorośli. Zarówno te, które mają jasny, zielonkawy kolor owoców, jak i czerwone oraz granatowe. Sadzonka, która będzie gotowa do umieszczenia w ziemi i przyszłego owocowania, powinna być wcześniej przynajmniej kilkanaście miesięcy hodowana. Najlepiej wybrać sadzonki dwuletnie, które są już wystarczająco rozwinięte, silne i niewrażliwe na działanie niekorzystnych warunków. Winorośl jest w stanie przetrzymać duże mrozy, a działanie wysokich temperatur nie tylko nie jest dla rośliny niesprzyjające, ale nawet jest czymś jak najbardziej wskazanym. Niewielkie sadzonki winogronowe mają cechują się niewielkim rozmiarem, dlatego należy zachować dużą ostrożność podczas ich zasadzania w podłożu właściwym. Rozmiar dwuletniej sadzonki nie przekracza zwykle 60 centymetrów, a zdarza się, że w kontekście niektórych gatunków wynosi zaledwie kilka centymetrów. Wśród najbardziej polecanych sadzonek winogronowych, które są łatwe w pielęgnacji i znakomicie owocują, wyróżnia się gatunki:
- Lakemont (białe);
- Bianca (białe);
- Kristal (białe);
- Swenson Red (czerwone);
- Alden (granatowe);
- Kordianka (granatowe);
- Shuyler (granatowe).
Kiedy sadzimy winogrona? Według zaleceń ekspertów ogrodniczych istnieją dwa dogodne terminy zasadzania malutkich sadzonek. Pierwszym z nich jest okres wiosny, kiedy to najmocniejsze przymrozki już ustąpiły. Drugim okresem jest jesień, jednakże podczas trwania ten pory roku roślina jest bardziej narażona na ewentualne mrozy. Mogą one pojawiać się już w październiku, dlatego znacznie lepiej zasadzać winogrono miesiąc (lub dwa miesiące) przed astronomicznym latem. Wiesz już kiedy sadzić winogron. Jak wybrać miejsce dla winogron w ogrodzie?
Gdzie i jak sadzić winogron? Sadzenie winogron i wybór najlepszej lokalizacji – winogrona uprawa
Rodzaj podłoża i warunki zacienienia, które preferuje dany gatunek winorośli, są zróżnicowane. Na ogół sadzonki winogronowe są niewymagające pod kątem warunków glebowych. Mogą wzrastać w różnym środowisku. Jakość podłoża będzie miała jednak znaczenie w kontekście smaku owoców i ich ilości. Jeśli więc zależy nam na tym, aby winorośl mogła wegetować w optymalnych warunkach – warto zadbać o odpowiednią ziemię wokół. Przykładowo winogrono bezpestkowe Lakemont powinno być sadzone w kilkudziesięciu centymetrowej odległości od ścian budynku. Dla tego gatunku nawet wiosenne przymrozki mogą być bardzo niekorzystne. Z kolei krzewy z rodzaju Bianca są wysoce odporne na przymrozki. Nawet temperatura oscylująca w granicach -25°C nie jest dla niej zabójcza. Trzeci przykład to winogrono Alden, które najlepiej radzi sobie w lekko zacienionych miejscach, nawet tych podatnych na występowanie grzybów. Oznacza to, że bardzo dużo zależy od konkretnego gatunku winorośli.
- Winogrono może rosnąć na zróżnicowanym podłożu, a sama roślina nie jest wysoce wymagająca w pielęgnacji.
- Optymalny wzrost zapewnia próchnicza ziemia o odczynie ok. 6,5-7 pH.
- Sadzonki umieszcza się w rozstawie ok. 1x2 metra, czasami jeszcze szerzej.
- Warto sadzić winogrono w odległości przynajmniej 70 centymetrów od ogrodzenia lub ściany budynku.
Przycinanie winogron. Kiedy przycinać winogron w ogrodzie?
Tak właściwie to kiedy obcinać winogron? Doświadczeni ogrodnicy wskazują, że powinniśmy dokonywać tego przynajmniej dwa razy do roku. Pierwszy raz tuż po zbiorach owoców, jeszcze przed nadejściem śnieżnej zimy (np. w listopadzie). Drugi raz przed rozpoczęciem nowego sezonu, najlepiej w marcu. W dobie szybko zmieniającej się pogody, która potrafi łatać figle – nie warto trzymać się kurczowo tych terminów. Jeśli w marcu spotkają nas przymrozki, to spokojnie możemy dokonać pierwszej przycinki winorośli dopiero w kwietniu. Jeśli zaś w październiku złapią mrozy – poczekajmy, aż się ociepli – i dopiero wtedy dokonajmy najpotrzebniejszych prac pielęgnacyjnych. Cięcie winogron zapobiega zbytniemu zagęszczaniu się pnączy. To standardowa czynność pielęgnacyjna, dzięki której sprawimy, że nasza roślina będzie zdrowsza, piękniejsza i zacznie lepiej owocować. Przycina się gałąź tak, aby zostawić na łozie ok. 3-4 pąki kwiatowe. Praca nożyc musi być szybka i skuteczna – szarpanie winorośli może sprawić, że roślina w miejscach nieumiejętnego cięcia zacznie chorować. Odpowiednie przycinanie winorośli sprawi, że pędy zaczną wydawać większą liczbę pąków. Grona staną się bardziej obfite i wydajne. Brak pielęgnacji sprawi, że winogrono będzie niewielkie, kwaśne i niesmaczne.
Uprawa winogron podpory. Czy warto wspierać roślinę dodatkowymi stelażami?
Winorośl ma tendencję do wysokiego pięcia się po dowolnej konstrukcji, która stanie na jej drodze wzrostu. Oznacza to, że warto wspomóc roślinę dodatkowym stelażem podporowym. Prowadzenie winorośli na drutach jest jak najbardziej wskazane już od pierwszych miesięcy po umieszczeniu sadzonki w ziemi. W przypadku np. gatunku Kordianka, winorośle warto prowadzić na kilka pędów w szpalerze, który będzie piął się po solidnej konstrukcji ażurowej. Pozwoli to zapewnić optymalne warunki wzrostowe, spełniając naturalną potrzebę rośliny – do ustawicznego przedłużania swojego zasięgu. Uprawa winorośli bez dodatkowych podpór nie ma najmniejszego sensu. To roślina, która dąży cały czas do pionowego wzrostu. Jako właściciele powinniśmy jej to w stanie zapewnić.
