Jak wybierać nasiona warzyw?

Mając do wyboru tak wiele odmian roślin i warzyw trudno jest nam wybrać te, które najlepiej odpowiadają naszym oczekiwaniom. Bardzo jednak, zwłaszcza na początku naszej drogi w dziedzinie uprawiania ogródka decydujemy się na warianty, które są wytrzymałe na szkodliwe warunki środowiska. Jak wybrać dobre odmiany warzyw? Pierwsza rada związana jest z tym, aby dokonać wyboru rodzaju warzyw, które zamierzamy uprawiać jeszcze zanim udamy się do sklepu internetowego lub stacjonarnego. Kiedy wejdziemy na stronę internetową w celu przejrzenia oferty, możemy być całkowicie zgubieni, gdyż ogrom odmian i dostępnych wariantów może przyprawić o prawdziwy zawrót głowy. Kiedy zastanawiasz się jakie nasiona warzyw zamierzasz kupić, wybierz te, które najchętniej zajada Twoja rodzina. W obrębie jednego gatunku jest bowiem wiele odmian, które różnią się pomiędzy sobą odpornością na szkodliwe czynniki środowiska i choroby. Zakup odmian odpornych na szkodliwe czynniki wpływa pozytywnie na poziom ekologii naszego ogródka, gdyż warianty te nie wymagają najczęściej specjalnych warunków uprawy oraz dodatkowych nawozów chroniących przed szkodnikami w ogrodzie. 

Gdzie znaleźć informacje na temat odporności warzyw?

Informacje na temat odporności umieszczane są zawsze na opakowaniu. Dzięki temu możemy dowiedzieć się, czy dana roślina jest odporna, czy też nie. Jak już zostało wspomniane podczas zakupu, możemy spotkać się z takimi terminami jak "odporna" oraz "odmiana tolerancyjna". W przypadku rośliny odpornej mamy do czynienia z wariantem, który jest niepodatny zarówno na szkodliwe czynniki, jak i drobnoustroje chorobotwórcze. W przypadku rośliny tolerancyjnej mamy z kolei do czynienia z wariantem odpornym jedynie na niektóre niedogodności. Oznacza to, że roślina może zachorować, jednak nie powinno wpłynąć to zasadniczo na jakość plonu. 

Odmiany warzyw odporne na choroby i złe warunki

Arbuz

Pyszny, letni owoc, który uwielbiany jest zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Cechuje go słodkość oraz duża zawartość wody. Odmiana arbuza Bingo odporna jest na fruzaryjne więdnięcie. Z kolei odmiana Janosik (odmiana polska) odporna jest na nasze, polskie warunki klimatyczne. Oznacza to, że każda osoba będąca fanem arbuza może niewielkim kosztem wyhodować go w swoim ogródku. Nie wymaga on szczególnych warunków. Warto jednak pamiętać, aby stanowisko było zaciszne i nasłonecznione. Najlepsza do uprawy gleba to żyzna, kwaśna o pH 5,5-6. 

Bób

Warzywo, jakim jest bób to kolejna propozycja rośliny, która może poszczycić się dużą odpornością na szkodliwe warunki środowiska lub negatywne czynniki. Bób, a w szczególności odmiana Karmazyn i Dragon wykazują odporność na czekoladową plamistość, która jest prawdziwym utrapieniem w hodowli bobu. Jeżeli chodzi o warunki, bób najlepiej czuje się na stanowisku nasłonecznionym lub pół cienistym, cechującym się wysoką wilgotnością. W przypadku gleb piaszczystych,bób można z powodzeniem uprawiać z pomocą nawożenia kompostem.

Burak ćwikłowy

Buraki stosowane są w przypadku produkcji soków, surówek oraz do wielu potraw. Sok z buraków to doskonałe antidotum na anemię. Stosowany jest także jako profilaktyka chorób krwi, dlatego produkcja buraka jest bardzo ważna. To rodzaj rośliny niezwykle odporny na szkodliwe czynniki. Patryk, czyli odmiana polska jest odporna na mączniaka prawdziwego oraz chwościaka buraka. Jeżeli chodzi o buraka, nie jest on wymagającym warzywem w stosunku do gleby. Najlepiej czuje się na płaszczyźnie piaszczysto gliniastej bogatek w wapń. Gleba nie powinna jednak wykazywać skłonności do zaskorupiania. 

Cebula

Wariant, jakim jest cebula to kolejna propozycja do polskich warunków, w których mogą panować trudne warunki. Cebula (odmiana Rawska) oraz odmiana Grabowska i Karmen to doskonałe propozycje konkretnych wariantów dla nieco zagubionych w sklepie z nasionami. Dwie ostatnie odmiany odporne są na mączniaka rzekomego, który stanowi prawdziwe utrapienie ogrodników. Hodowla cebul nie należy do trudnych, gdyż czuje się ona najlepiej na glebach przepuszczalnych, żywnych oraz takich, które bogate są w próchnicę. Jeżeli warunki te nie są spełnione, cebula nie będzie stawiała większych oporów. Ważny jest jednak odczyn gleby. Ważne, aby wynosił on 6,5-7. 

Groch

Groch Iłowiecki cechuje się bardzo dużą tolerancją na wszelkiego rodzaju choroby. Cud Kelvedonu, czyli odmiana grochu wykazuje z kolei odporność na choroby wirusowe. Groch siewny należy wysiać jak najwcześniej. Głębokość siewu powinna sięgać 4-6 cm, natomiast rozstawa międzyrzędzi 12-20 cm. Warto zaznaczyć, że kiełkowanie nasion grochu może nastąpić nawet w temperaturze 1-2 stopni Celsjusza. Siewki doskonale znoszą przymrozki nawet do 6 stopni Celsjusza. 

Kalarepa

Kalarepa Delikates Biała oraz Gabi czyli odmiana polska, odporna jest na wszelkie choroby. To wariant, który pokochali polscy ogrodnicy. 

Papryka 

Papryka o odmianie Marta polka i Gloria tolerancyjna jest na niekorzystne warunki środowiska, pośród których wymienić można niską temperaturę, czy złe warunki uprawy. Odmiana Ożorowska zawiązuje owoce w niezbyt sprzyjających warunkach atmosferycznych. Odmiana Roberta podobnie do odmiany Marty polski doskonale znosi zmienne warunki panujące w umiarkowanym klimacie, jaki mamy w Polsce. Oczywiście mając na myśli paprykę, pod uwagę bierzemy wymienione wcześniej warianty słodkie, jak i paprykę ostrą w odmianie Cyklon, która odporna jest na niesprzyjające warunki. 

Pomidor

Chyba w każdym domu w Polsce znajdzie się fan pomidora. Wśród odpornych odmian wymienia się odmianę Atol (odporny na suchą zgniliznę wierzchołkową), Granit (odporny na wertycyliozę i pękanie owoców), Poranek (odporny na suchą zgniliznę wierzchołkową) oraz Rumba Ożarowska (dużą tolerancją na zarazę ziemniaczaną).